• Longueur de la lame : lame incurvée de 10 po pour un tranchage précis de grosses viandes.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une résistance supérieure et une résistance à la corrosion.
• Poignée : Poignée ergonomique noire pour une prise en main antidérapante et confortable.
• Type de bord : bord incurvé pour une coupe contrôlée et douce.
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