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Couteau à désosser à pointe oblique pour volaille de taille moyenne

Victorinox SKU: 5041820

Le couteau à désosser à pointe inclinée pour volaille de 4 po de Victorinox est spécialement conçu pour le traitement délicat de la volaille, offrant une lame tranchante à pointe inclinée pour un désossage et une coupe précis. Son manche ergonomique en Fibrox assure une prise en main confortable et antidérapante, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines commerciales et domestiques.

Style de lame : lame à pointe inclinée de 4 pouces, parfaite pour le désossage détaillé de la volaille.
Matériau de la lame : Acier inoxydable à haute teneur en carbone, connu pour sa solidité et sa résistance à la corrosion.
Poignée : La poignée moyenne en Fibrox offre une prise ergonomique antidérapante pour une sécurité et un confort accrus.
Longueur de la lame : 4 pouces, permettant précision et contrôle lors du désossage et de la découpe de petits morceaux de volaille.

Transformation de la volaille : Idéal pour désosser le poulet et autres petits oiseaux avec précision.
Boucheries : Idéales pour les professionnels travaillant dans des environnements à forte demande.
Cuisines domestiques et commerciales : convient aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs qui privilégient une coupe précise.

Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Durable et fiable : conçu pour une utilisation répétée tout en maintenant les performances.
Entretien facile : Passe au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour une meilleure longévité.

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