• Longueur de la lame : lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 7-1/2 pouces pour un tranchant et une durabilité améliorés.
• Bord de la lame : bord dentelé pour couper les extérieurs durs et les intérieurs souples sans déchirer.
• Poignée : La poignée Fibrox antidérapante assure une prise en main sûre, même dans des conditions humides.
• Certifié NSF : sans danger pour les aliments, ce qui le rend adapté à une utilisation en cuisine professionnelle.
• Durabilité : Résistant à l’usure et à la corrosion, garantissant des performances durables.
• Viandes et légumes : Parfait pour trancher les viandes, les légumes et le pain moelleux.
• Cuisines professionnelles : Idéal pour les chefs et cuisiniers qui ont besoin de précision et de fiabilité dans un couteau polyvalent.
• Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit qu'il répond aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine.
• Conception ergonomique : la poignée Fibrox est conçue pour le confort et la prise en main, réduisant la fatigue des mains lors d'une utilisation prolongée.
• Certifié Sécurité Alimentaire : La certification NSF garantit le respect des normes de santé et d’hygiène.
• Acier de haute qualité : la lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone conserve son tranchant malgré une utilisation répétée.
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