• Longueur de la lame : lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 7 pouces.
• Granton Edge : Réduit la friction et empêche les aliments de coller à la lame.
• Poignée : Poignée Fibrox antidérapante pour une prise en main sûre et confortable.
• Certifié NSF : Sans danger pour les aliments, garantissant des normes d'hygiène optimales.
• Cuisines professionnelles : Idéal pour les chefs exigeant de la précision dans le tranchage de légumes, de viandes et plus encore.
• Cuisine maison : Parfait pour les tâches de cuisine polyvalentes telles que hacher, couper en dés et émincer.
• Services de restauration : Un outil fiable pour les professionnels de la restauration manipulant de grandes préparations alimentaires.
• Durabilité : l'acier inoxydable à haute teneur en carbone garantit un tranchant et des performances durables.
• Confort : La poignée Fibrox de conception ergonomique réduit la fatigue de la main.
• Certifié NSF : Conforme aux réglementations de sécurité alimentaire pour un usage commercial et domestique.
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