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Couteau à boucher de 8 po

Name: Couteau à boucher de 8 po
Brand: Victorinox
SKU: 5042531
Price: 50.0 CAD
Availability: OutOfStock

Victorinox SKU: 5042531

Prix de volume disponibles

Le couteau à boucher Victorinox de 8 po est conçu de manière experte pour les professionnels qui exigent précision, durabilité et confort. Idéal pour fendre, dénuder et couper, ce couteau en acier inoxydable à haute teneur en carbone est doté d'une lame incurvée qui permet un mouvement de bascule, offrant un effet de levier pour une coupe sans effort. Le manche Fibrox antidérapant du couteau offre une prise sûre et confortable, même lorsqu'il est mouillé, ce qui en fait un outil essentiel pour les bouchers, les pêcheurs et les professionnels de la cuisine.

Longueur totale : 339 mm
Longueur de la lame : 200 mm
Poids : 150 g
Certifié NSF : Répond aux normes strictes d'hygiène et de sécurité.

Détails du produit : Applications : Tarification en fonction du volume :

• Acier : acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 Cr Mo pour une rétention durable des bords.
• Style de lame : Lame perforée avec un design incurvé, idéale pour l'effet de levier et un mouvement de bascule.
• Dureté : 55-56 HRC pour un tranchant durable.
• Matériau du manche : Manche Fibrox en plastique moulé de qualité alimentaire pour une prise en main ergonomique et antidérapante.
• Rétention exceptionnelle des bords : l'acier inoxydable à haute teneur en carbone garantit tranchant et durabilité.
• Conception ergonomique : soutient la main et le poignet pour une utilisation confortable et prolongée.
• Poignée antidérapante : la poignée texturée Fibrox offre une prise sûre, même lorsqu'elle est mouillée.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et certifié NSF pour les normes de sécurité alimentaire.

• Boucherie : Conçu pour la précision du fendage et de la découpe des viandes.
• Pêche : Excellent pour préparer le poisson avec des coupes nettes et efficaces.
• Cuisines professionnelles : Convient aux chefs et aux professionnels de la cuisine qui utilisent des couteaux toute la journée.
• Usage domestique : Parfait pour les amateurs de cuisine à la recherche d’outils de qualité professionnelle.