• Longueur de la lame : lame dentelée en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 8".
• Poignée : Poignée ergonomique Fibrox® pour une prise en main sûre et antidérapante.
• Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.
• Conception des bords : bord dentelé pour trancher sans effort du pain croustillant et des pâtisseries délicates.
• Durabilité : La lame à haute teneur en carbone assure longévité et coupe précise.
• Tranchage de pain et de pâtisserie : idéal pour couper du pain croustillant, des gâteaux et des produits de boulangerie délicats.
• Cuisines professionnelles : parfaites pour les chefs travaillant dans des environnements à forte demande.
• Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit une utilisation sûre pour la préparation des aliments.
• Confort et précision : Offre un excellent contrôle pour des tranches nettes et uniformes.
• Coupe de précision : la conception de la lame dentelée coupe les croûtes dures sans écraser l'intérieur.
• Prise en main confortable : la poignée Fibrox® offre une prise en main sûre et ergonomique.
• Hygiène : Certifié NSF pour le maintien des normes de sécurité alimentaire.
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