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Couteau à désosser semi-rigide incurvé de 6 po avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040515

Le couteau à désosser semi-rigide incurvé de 6 pouces de Victorinox avec manche en Fibrox est idéal pour séparer efficacement la viande de l'os. Sa lame semi-rigide incurvée assure un contrôle précis et une maniabilité pour les tâches de désossage, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et domestiques. Le manche ergonomique en Fibrox offre une prise sûre et antidérapante, même lorsqu'il est mouillé.

Longueur de la lame : lame incurvée de 6 pouces, semi-rigide, en acier inoxydable à haute teneur en carbone.
Poignée : Poignée ergonomique en Fibrox noir pour une adhérence et un confort supérieurs.
Certifié NSF : Sans danger pour les aliments et conforme à toutes les normes d'hygiène.
Type de lame : Courbée et semi-rigide pour un contrôle précis lors du désossage de la viande.

Transformation de la viande : Parfait pour désosser le poulet, le porc, le bœuf et plus encore.
Filetage du poisson : offre un excellent contrôle lors du retrait de la peau et des arêtes du poisson.
Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit le respect des normes d’hygiène pour la préparation des aliments.

Durabilité : L’acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la corrosion et conserve un tranchant net.
Confort : La poignée Fibrox de conception ergonomique offre une prise en main sûre et confortable, même lorsqu'elle est mouillée.
Certifié NSF : approuvé pour la sécurité alimentaire, ce qui le rend adapté aux cuisines professionnelles et domestiques.

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