• Type de lame : Lame étroite et rigide, idéale pour le dépeçage précis et le traitement du poisson.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de solidité et de résistance à la rouille.
• Poignée : Poignée ergonomique antidérapante pour plus de confort et de sécurité.
• Longueur de la lame : 6 pouces pour une polyvalence dans diverses tâches de coupe.
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