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Couteau à cimeterre courbé de 10 po avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5047539

Le couteau à cimeterre incurvé Victorinox de 10 po avec manche en Fibrox® est conçu pour couper avec précision de gros morceaux de viande. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone présente une conception incurvée et tranchante qui excelle dans la coupe, le tranchage et la découpe de morceaux épais de bœuf, de porc et de poisson. Le manche antidérapant en Fibrox® assure une prise sûre pour un contrôle maximal, même dans des conditions humides. Certifié NSF pour la sécurité alimentaire, ce couteau à cimeterre durable est idéal pour les bouchers et les chefs professionnels.

Longueur de la lame : 10" en acier inoxydable à haute teneur en carbone, courbée pour un tranchage précis.
Poignée : Poignée ergonomique Fibrox®, antidérapante et confortable pour une utilisation prolongée.
Certifié NSF : Certification de sécurité alimentaire garantissant hygiène et sécurité.
Netteté et précision : la lame incurvée est conçue pour faciliter la découpe de grandes coupes.
Durabilité : Acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant durable.

Boucherie : Parfait pour les bouchers travaillant avec de gros morceaux de viande comme le bœuf, le porc ou l’agneau.
Service alimentaire : Idéal pour les cuisines professionnelles et les environnements de transformation de la viande.
Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit le respect de normes rigoureuses de sécurité alimentaire.
Contrôle et confort : la poignée Fibrox offre une prise en main antidérapante et confortable pour une coupe de précision.

Tranchant et efficace : la conception de la lame incurvée permet de couper facilement des morceaux épais de viande avec un minimum d'effort.
Qualité professionnelle : Conçu pour une utilisation fréquente dans des environnements exigeants.
Hygiène et sécurité : Certifié NSF, ce qui le rend sûr pour la préparation et la manipulation des aliments.

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