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Couteau rigide pour flanc et épaule de 8 po

Victorinox SKU: 5040534

Le couteau à flanc et à épaulement rigide de 20,3 cm de Victorinox Swiss Army est conçu pour la précision et la durabilité, idéal pour trancher rapidement la viande de l'os. Adapté à diverses tâches impliquant du porc, du bœuf, de la volaille et du poisson, ce couteau est doté d'une lame robuste en acier inoxydable de 20,3 cm qui maintient un tranchant tranchant pour des performances fiables. Le manche Fibrox antidérapant offre une prise sûre et une conception ergonomique pour réduire la tension du poignet, ce qui en fait un excellent outil pour les tâches de boucherie exigeantes. Fabriqué en Suisse, ce couteau approuvé par la NSF est compact, durable et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile.

Longueur de la lame : 8 pouces

Matériau : Lame en acier inoxydable de haute qualité pour un tranchant durable.
Poignée : Poignée ergonomique Fibrox pour une résistance au glissement et un confort optimal.
Certification : Approuvé NSF pour une utilisation dans le service alimentaire.
Nettoyage : Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage pratique.
Origine : Fabriqué en Suisse.

Boucherie et transformation de la viande : Parfait pour désosser et couper la viande de manière efficace et sécuritaire.
Service alimentaire : Convient aux cuisines professionnelles où la sécurité et la précision sont essentielles.
Utilisation générale en cuisine : polyvalent pour diverses viandes et coupes, du flanc à l'épaule.

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