• Longueur de la lame : 10,25" en acier inoxydable dentelé à haute teneur en carbone pour d'excellentes performances de coupe.
• Poignée : Poignée ergonomique Fibrox pour une prise en main sûre et antidérapante.
• Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité alimentaire pour les cuisines professionnelles.
• Conception : Lame courbée avec bord dentelé pour un tranchage plus facile avec un mouvement de bascule.
• Matériau : Acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de durabilité et de précision.
• Tranchage du pain : Idéal pour trancher facilement les croûtes dures et les intérieurs moelleux.
• Cuisines professionnelles : Un outil fiable pour les boulangers et les chefs.
• Utilisation à domicile : parfait pour les boulangers amateurs à la recherche de performances de qualité professionnelle.
• Certifié NSF : peut être utilisé en toute sécurité dans tous les environnements de préparation des aliments.
• Polyvalent : peut également être utilisé pour trancher des gâteaux, des pâtisseries et des fruits rouges.
• Coupe de précision : le bord dentelé garantit des coupes nettes et précises.
• Confort : Poignée ergonomique conçue pour une utilisation aisée pendant de longues périodes.
• Hygiène : La certification NSF garantit la conformité en matière de sécurité alimentaire.
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