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Couteau à cimeterre incurvé Granton Edge de 12 po avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040632

Le couteau à découper incurvé Granton Edge de 12 po avec manche en Fibrox de Victorinox est conçu de manière experte pour la découpe de précision et le tranchage de viande. Son bord Granton réduit la friction et empêche la viande de coller à la lame, tandis que la conception incurvée améliore le contrôle pour couper de gros morceaux de viande. Le manche antidérapant en Fibrox assure confort et sécurité pendant l'utilisation.

Type de lame : Lame incurvée Granton de 12 pouces pour un tranchage lisse et précis.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de durabilité et de résistance à la corrosion.
Poignée : Poignée ergonomique et antidérapante Fibrox pour une prise en main sûre et confortable.
Longueur de la lame : 12 pouces pour une efficacité de coupe et un contrôle améliorés.

Boucherie : Idéal pour les grosses pièces de viande, notamment le bœuf et le porc.
Transformation de la viande : Parfait pour les bouchers et transformateurs de viande professionnels.
Cuisines commerciales : adaptées à une utilisation dans des environnements de préparation alimentaire à volume élevé.

Certifié NSF : Garantit la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
Granton Edge : Réduit la friction et empêche la viande de coller à la lame.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.

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