• Type de lame : Lame droite et étroite idéale pour désosser la volaille.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant durable et une résistance à la corrosion.
• Manche : Manche Fibrox antidérapant pour plus de confort et de précision.
• Longueur de la lame : 3 pouces, permettant des coupes complexes et précises.
• Préparation de la volaille : Parfait pour désosser le poulet, la dinde et autres volailles.
• Cuisines commerciales : adaptées aux chefs professionnels travaillant dans des environnements à volume élevé.
• Utilisation domestique : Idéal pour les cuisiniers à domicile ayant besoin d'outils de désossage précis.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Conception durable : conçu pour durer avec un minimum d’entretien.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.
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