• Longueur de la lame : 3-1/4 pouces d'acier inoxydable à haute teneur en carbone pour des performances nettes et durables.
• Forme de la lame : La lame en pied de mouton à bords droits offre un contrôle amélioré pour des coupes précises.
• Poignée : La poignée en polypropylène noir offre une prise confortable et antidérapante pour une utilisation toute la journée.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Durabilité : La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la corrosion et conserve son tranchant.
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