• Longueur de la lame : lame droite de 12" pour une coupe de précision.
• Matériau : acier inoxydable de haute qualité pour une durabilité et une conservation du tranchant.
• Poignée : Conception ergonomique pour plus de confort et de contrôle.
• Certifié NSF : Garantit les normes de sécurité alimentaire pour un usage professionnel.
• Conception : Lame droite idéale pour les grosses coupes de viande.
• Transformation de la viande : Parfait pour trancher de gros morceaux de viande avec précision.
• Cuisines commerciales : essentielles pour les boucheries, les restaurants et les installations de transformation des aliments.
• Utilisation à domicile : Idéal pour les chefs à domicile manipulant de gros morceaux de viande.
• Certifié NSF : garantit une utilisation sans danger pour les aliments dans les environnements commerciaux et domestiques.
• Durabilité : Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité pour un tranchant durable.
• Confort : La poignée ergonomique réduit la fatigue de la main lors d’une utilisation prolongée.
• Hygiène : La certification NSF garantit le respect des exigences de sécurité alimentaire.
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