• Longueur de la lame : 10 pouces, idéale pour découper de gros morceaux de viande.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une résistance et un tranchant supérieurs.
• Manche : Manche en bois durable pour une prise en main confortable et naturelle.
• Flexibilité : la lame semi-flexible offre un meilleur contrôle lors du tranchage des viandes.
• Stations de découpe : Parfait pour une utilisation dans les stations de découpe dans les restaurants ou les buffets.
• Utilisation à domicile : Idéal pour les rôtis de fête et les grands repas de famille.
• Cuisines professionnelles : Un outil fiable pour les chefs professionnels qui découpent des viandes ou des volailles.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Conception durable : conçue pour une utilisation à long terme avec un minimum d’entretien.
• Conseils d'entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver le manche en bois.
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