• Longueur de la lame : Lame en acier inoxydable conçue pour l’écaillage intensif des huîtres.
• Poignée : Poignée ergonomique pour une prise en main confortable et sûre.
• Type de lame : Lame de style Galveston pour un effet de levier supérieur lors de l'ouverture des huîtres.
• Durabilité : L’acier inoxydable de haute qualité garantit des performances durables.
• Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité et d’hygiène pour la préparation des aliments.
• Écaillage d’huîtres : Parfait pour écailler efficacement des huîtres de toutes tailles.
• Utilisation domestique et professionnelle : convient aux restaurants de fruits de mer, aux bars crus et aux cuisines domestiques.
• Sécurité alimentaire : certifié NSF pour une utilisation sûre dans les zones de préparation des aliments.
• Effet de levier et contrôle : la lame de style Galveston offre un meilleur effet de levier pour les coques résistantes.
• Confort et sécurité : La poignée ergonomique assure une prise en main confortable et antidérapante pour un écaillage des huîtres en toute sécurité.
• Sécurité & Hygiène : La certification NSF garantit une utilisation sans danger pour les aliments.
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