• Longueur de la lame : 3-1/4 pouces flexible en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un filetage précis.
• Poignée : La poignée ergonomique en nylon noir offre une prise en main confortable et antidérapante.
• Certifié NSF : sans danger pour les aliments, ce qui le rend idéal pour une utilisation professionnelle dans les cuisines.
• Conception : La lame flexible permet des coupes précises, parfaites pour le poisson et autres viandes délicates.
• Filetage : Idéal pour fileter le poisson et autres viandes délicates avec précision.
• Désossage : Idéal pour retirer proprement les arêtes du poisson et de la volaille.
• Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit qu'elle répond à toutes les normes d'hygiène et de sécurité pour une utilisation dans la préparation des aliments.
• Durabilité : La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la corrosion et conserve son tranchant.
• Confort : La poignée ergonomique en nylon offre une prise en main sûre et réduit la fatigue des mains.
• Certifié NSF : Garantit la conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire, le rendant ainsi adapté aux cuisines professionnelles.
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