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Couteau à désosser semi-rigide 6"

Victorinox SKU: 5040118

Le couteau à désosser semi-rigide incurvé de 6 pouces de Victorinox est doté d'une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec une conception semi-rigide, ce qui le rend idéal pour les tâches de désossage précises. La lame incurvée offre un meilleur contrôle lors de la navigation autour des os, et le manche en bois durable assure une prise en main confortable lors d'une utilisation prolongée.

Longueur de la lame : 6 pouces, parfaite pour les coupes de taille moyenne.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une excellente rétention du tranchant et une excellente durabilité.
Poignée : Poignée en bois robuste conçue pour une manipulation confortable et ergonomique.
Conception de la lame : Lame semi-rigide incurvée pour une maniabilité et un contrôle lors du désossage.

Boucheries : Idéal pour les tâches de désossage de précision dans les boucheries professionnelles.
Cuisines commerciales : Convient aux restaurants et aux traiteurs où le désossage est une tâche fréquente.
Utilisation domestique : idéal pour les cuisiniers à domicile qui ont besoin d’un outil fiable pour désosser la volaille, le poisson et les viandes.

Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Construction durable : les matériaux de lame et de poignée de haute qualité garantissent la longévité.
Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver le manche et la lame en bois.

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