• Longueur de la lame : bord droit de 3,25" pour les tâches de coupe détaillées.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une durabilité et une rétention du tranchant supérieures.
• Poignée : Poignée ergonomique Fibrox antidérapante pour une manipulation confortable et sûre.
• Type de bord : bord droit pour des coupes précises et nettes.
• Fruits et légumes : Parfait pour éplucher, parer et trancher les produits délicats.
• Tâches de précision : Idéal pour les travaux de cuisine complexes tels que le déveinage des crevettes ou l'épluchage de petits fruits.
• Usage domestique et professionnel : Convient pour une utilisation aussi bien dans les cuisines professionnelles qu'à la maison.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Conception durable : conçue pour la longévité avec un minimum d’entretien requis.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.
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