• Longueur de la lame : lame à bec d'oiseau en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 2-1/2 pouces pour un travail de précision.
• Poignée : Conception ergonomique pour une prise en main confortable et sûre.
• Certifié NSF : sans danger pour les aliments pour une utilisation dans les environnements de cuisine professionnels.
• Conception : La forme du bec de l'oiseau assure un pelage en douceur et des coupes complexes.
• Épluchage : Idéal pour éplucher avec précision les fruits et légumes.
• Garniture : Excellent pour créer des coupes décoratives et des travaux complexes.
• Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit le respect des normes de sécurité alimentaire.
• Durabilité : La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la corrosion et conserve son tranchant.
• Confort : La poignée ergonomique réduit la fatigue de la main, la rendant ainsi adaptée à une utilisation prolongée.
• Certifié NSF : Garantit que le couteau répond aux normes d'hygiène et de sécurité pour les cuisines professionnelles.
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