• Style de lame : Lame étroite et incurvée de 4,5 pouces conçue spécifiquement pour désosser la volaille.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un excellent tranchant et une excellente résistance à la corrosion.
• Poignée : Poignée ergonomique Fibrox noire pour une prise en main antidérapante et confortable.
• Longueur de la lame : 4,5 pouces, offrant précision et contrôle pour désosser de petits morceaux de volaille.
• Transformation de la volaille : Idéal pour désosser le poulet, la dinde et d’autres volailles.
• Cuisines professionnelles et domestiques : Convient à un usage commercial et domestique pour un désossage propre et efficace.
• Boucheries : Excellent outil pour les bouchers exigeant de la précision dans leur travail.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Conception durable : conçue pour des performances durables avec un minimum d’entretien.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir, bien que le lavage à la main soit recommandé pour prolonger la durée de vie de la lame.
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