• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de durabilité et de résistance à la corrosion.
• Poignée : Poignée ergonomique rouge SuperGrip, antidérapante et confortable.
• Conception : style Boston, lame étroite à pointe arrondie pour ouvrir les coquilles d'huîtres.
• Application : Idéal pour les huîtres petites et moyennes.
• Écaillage des huîtres : Parfait pour ouvrir efficacement les huîtres et accéder à la chair.
• Cuisines professionnelles : un incontournable pour les restaurants de fruits de mer et les bars crus.
• Utilisation en cuisine domestique : idéal pour les amateurs de fruits de mer et les cuisiniers à domicile préparant des huîtres.
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