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Couteau à huîtres à pointe recourbée de style New Haven

Victorinox SKU: 5044693

Le couteau à huîtres Victorinox à pointe recourbée New Haven est spécialement conçu pour ouvrir les huîtres dont la coquille supérieure est plus petite que la coquille inférieure. La lame en acier à haute teneur en carbone de 2-3/4 pouces est compacte mais durable, avec une pointe recourbée qui attrape le bord de la coquille supérieure, vous permettant de faire levier contre le fond pour une ouverture facile et propre. Le manche ergonomique et super adhérent est antidérapant même lorsqu'il est mouillé, garantissant une prise en main sûre et confortable pendant l'utilisation. Fabriqué en Suisse, ce couteau à huîtres passe au lave-vaisselle et est approuvé NSF, ce qui en fait un outil pratique et fiable pour les cuisines professionnelles et domestiques.

Longueur de la lame : 2-3/4 pouces

Matériau de la lame : acier à haute teneur en carbone pour une durabilité durable.
Poignée : Poignée ergonomique super adhérente, antidérapante lorsqu'elle est mouillée.
Conception : Pointe crochue idéale pour ouvrir les coquilles d'huîtres difficiles.
Certification : Approuvé NSF pour une utilisation sûre dans la restauration.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.

Écaillage des huîtres : Parfait pour ouvrir les huîtres à coquilles asymétriques.
Cuisines professionnelles : Outil indispensable pour les chefs et les spécialistes des fruits de mer.
Utilisation en cuisine à domicile : Idéal pour les amateurs de fruits de mer qui cherchent à préparer facilement des huîtres à la maison.

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