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Couteau à volaille droit de taille moyenne de 3,75 po

Victorinox SKU: 5041821

Épuisé

Le couteau à volaille droit de 3,75 po de Victorinox est conçu pour la précision et l'efficacité lors du désossage et de la découpe de petites pièces de volaille. Sa lame droite assure des coupes nettes, tandis que le manche en Fibrox offre une prise confortable et antidérapante, idéale pour les cuisines à grand volume et l'utilisation professionnelle.

Style de lame : Lame droite de 3,75 pouces, idéale pour désosser la volaille et réaliser des coupes fines.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant supérieur et une résistance à la rouille.
Poignée : La poignée noire moyenne en Fibrox offre une prise ergonomique antidérapante pour un contrôle maximal.
Longueur de la lame : 3,75 pouces, offrant un contrôle précis pour les petites coupes complexes.

Transformation de la volaille : Idéal pour désosser le poulet et autres petites pièces de volaille.
Cuisines commerciales et domestiques : convient aux cuisines à grand volume et aux cuisiniers amateurs qui ont besoin de précision.
Boucheries : Parfait pour les bouchers professionnels nécessitant un couteau à désosser compact et efficace.

Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
Conception durable : conçue pour résister à une utilisation répétée avec un minimum d’entretien.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir, bien que le lavage à la main soit recommandé pour prolonger la durée de vie de la lame.

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