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Couteau à cimeterre à lame incurvée de 12 pouces avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040630

Le couteau à découper Victorinox à lame incurvée de 12 pouces avec manche en Fibrox est un outil de coupe de précision conçu pour les tâches de transformation de la viande de grande envergure. Sa lame incurvée permet de trancher, de parer et de portionner sans effort de gros morceaux de viande, ce qui en fait un outil essentiel pour les bouchers et les chefs professionnels. Le manche en Fibrox offre une prise sûre, garantissant sécurité et contrôle lors d'une utilisation prolongée.

Longueur de la lame : lame incurvée en acier inoxydable à haute teneur en carbone de 12 pouces pour une précision de tranchage supérieure.
Poignée : Poignée Fibrox antidérapante pour une meilleure adhérence et un meilleur confort lors d'une utilisation prolongée.
Certifié NSF : Sans danger pour les aliments dans les cuisines professionnelles.
Durabilité : l’acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à l’usure et à la corrosion, garantissant des performances durables.

Découpe : Parfait pour trancher et parer de gros morceaux de viande, de volaille et de poisson.
Cuisines professionnelles : Idéales pour les chefs et bouchers qui exigent précision et efficacité.
Sécurité alimentaire : la certification NSF garantit le respect des normes de sécurité alimentaire.

Conception ergonomique : la poignée Fibrox est conçue pour le confort et le contrôle, réduisant la fatigue des mains lors de tâches de coupe prolongées.
Certifié en matière de sécurité alimentaire : la certification NSF garantit qu'elle répond aux normes les plus élevées en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Acier de haute qualité : Fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone, la lame conserve son tranchant grâce à une utilisation répétée.

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