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Trancheuse à bordure Granton de 12 po avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040645

La trancheuse Granton Edge de 12 po de Victorinox offre des performances de coupe précises grâce à sa lame longue et tranchante. Le bord Granton minimise la friction, permettant des coupes plus nettes et empêchant les aliments de coller à la lame. Sa construction en acier inoxydable à haute teneur en carbone assure la durabilité et la rétention des bords, tandis que le manche Fibrox offre une prise sûre et confortable, parfaite pour les cuisines professionnelles et domestiques.

Type de lame : bord Granton de 12 po pour un tranchage lisse et antiadhésif.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant et une longévité améliorés.
Poignée : Poignée Fibrox antidérapante pour un meilleur contrôle et une meilleure sécurité.
Longueur de la lame : 12 pouces, idéale pour trancher les rôtis, la poitrine et les gros morceaux de viande.

Tranchage de viande : convient aux rôtis, à la poitrine, à la dinde et à d’autres grosses coupes.
Coupe-fromage : Excellent pour trancher des blocs de fromage.
Utilisation commerciale et domestique : idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.

Certifié NSF : Répond aux normes professionnelles de sécurité alimentaire.
Granton Edge : Réduit la traînée et empêche les aliments de coller à la lame.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.

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