• Longueur de la lame : 14 pouces, offrant une surface d’affûtage étendue. • Type de lame : Lame ronde fine pour un affûtage précis. • Poignée : Poignée ergonomique et colorée pour une prise en main sûre et confortable. • Durabilité : Construction de haute qualité pour des performances durables. • Utilisation : Idéal pour maintenir le tranchant des couteaux de cuisine.
• Cuisines professionnelles : garantit que les couteaux restent tranchants pour une coupe précise et efficace. • Cuisines domestiques : Un incontournable pour entretenir les couteaux tranchants pour un usage quotidien. • Boucheries : Idéal pour affûter les couteaux à viande pour un tranchant optimal. • Écoles culinaires : Fournit aux étudiants un outil fiable pour entretenir leurs couteaux. • Transformation des aliments : maintient les couteaux en parfait état dans les environnements à forte utilisation.
• Lame fine : Idéale pour un affûtage régulier et le maintien du tranchant des couteaux. • Confort : La conception ergonomique de la poignée assure une utilisation confortable pendant les tâches prolongées. • Polyvalence : Convient à une large gamme de couteaux de cuisine, des couteaux de chef aux couteaux utilitaires.
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