• Longueur de la lame : 12 pouces, offrant une surface suffisante pour l'affûtage.
• Type de lame : Lame ronde polie pour un affûtage doux et précis.
• Poignée : Poignée ergonomique orange pour une prise en main et un contrôle confortables.
• Durabilité : Construit avec des matériaux de haute qualité pour des performances durables.
• Finition polie : assure un processus d'affûtage lisse et précis pour maintenir des bords tranchants.
• Cuisines professionnelles : Maintient le tranchant pour un travail au couteau de haute précision.
• Cuisines domestiques : Parfait pour l’entretien quotidien des couteaux.
• Boucheries : Assure un affûtage en douceur des couteaux à viande.
• Écoles culinaires : indispensables pour les étudiants qui apprennent l’entretien et la maintenance des couteaux.
• Transformation des aliments : garantit que les lames restent tranchantes dans les environnements exigeants.
• Performance : La lame ronde polie assure un affûtage doux et contrôlé.
• Confort : la conception ergonomique de la poignée réduit la fatigue de la main pendant l'utilisation.
• Facilité d’utilisation : léger et conçu pour les besoins d’affûtage quotidiens.
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