• Longueur de la lame : 12 pouces pour une surface d’affûtage polyvalente.
• Type de lame : Lame ovale conçue pour un contact d’affûtage plus uniforme.
• Poignée : Poignée ergonomique orange pour une prise en main sûre et confortable.
• Durabilité : Conçu pour durer avec des matériaux de haute qualité.
• Praticité : Léger et facile à manipuler pour une utilisation quotidienne.
• Cuisines professionnelles : garde les couteaux tranchants pour des tâches de coupe haute performance.
• Cuisines domestiques : Un outil essentiel pour entretenir les couteaux tranchants pour un usage quotidien.
• Boucheries : Idéal pour entretenir le tranchant des couteaux à viande.
• Écoles culinaires : Fournit aux étudiants un outil fiable pour leur entraînement quotidien.
• Transformation des aliments : Maintient le tranchant des couteaux dans les environnements à forte demande.
• Précision : La lame ovale offre un affûtage constant pour un affûtage précis.
• Confort : Poignée ergonomique conçue pour réduire la fatigue de la main lors de l'utilisation.
• Polyvalence : Convient à une large gamme de couteaux, des couteaux de chef aux couteaux utilitaires.
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