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Couteau à désosser Victorinox 6" jaune à lame incurvée

Victorinox SKU: 5040816

Le couteau à désosser jaune Victorinox de 6 po avec lame incurvée est un outil polyvalent conçu pour le désossage de précision. Doté d'une lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, il assure un tranchant et une durabilité durables. La conception incurvée permet un meilleur contrôle lors du retrait de la viande des os, et le manche ergonomique en Fibrox jaune offre une prise sûre et antidérapante. Certifié NSF, ce couteau répond aux normes de sécurité alimentaire et est parfait pour les cuisines professionnelles.

Longueur de la lame : 6" en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une excellente rétention du tranchant.
Poignée : Poignée ergonomique Fibrox jaune pour une prise en main sûre et antidérapante.
Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité alimentaire pour un usage professionnel.
Conception : Lame courbée pour un retrait efficace de la viande des os.
Matériau : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de durabilité et de précision.

Transformation de la viande : Idéal pour désosser et parer la viande efficacement.
Cuisines Professionnelles : Un outil fiable pour les bouchers et les chefs.
Volaille et poisson : Parfait pour désosser les morceaux délicats de volaille et de poisson.
Certifié NSF : Sans danger pour les environnements de préparation des aliments.
Polyvalent : peut également être utilisé pour couper la graisse et réaliser des coupes précises.

Coupe de précision : Lame courbée conçue pour des coupes contrôlées et nettes.
Confort : La poignée ergonomique réduit la fatigue de la main lors d’une utilisation prolongée.
Hygiène : La certification NSF garantit la conformité en matière de sécurité alimentaire.

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