Couteau à désosser à lame semi-rigide incurvée de 15 cm et manche en Fibrox®

SKU: 5040515 Victorinox

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  • Lame facilement manoeuvrable autour des petits os et des cartilages pour faire des coupes précises (côtes levées et côtelettes) 
  • Manche antidérapant
  • Léger et confortable
  • Construction estampillée
  • La lame fine et incurvée offre une meilleure manœuvrabilité pour les coupes autour des os.
  • La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone se distingue par un tranchant bien affûté et très résistant ; lame meulée en cône dans le sens de la longueur et de la largeur pour réduire au minimum la résistance lors de la coupe; fabriquée en acier laminé à froid pour un tranchant durable 
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