Couteau à désosser à lame semi-rigide incurvée de 15 cm et manche en Fibrox®
SKU: 5040515 Victorinox
- Lame facilement manoeuvrable autour des petits os et des cartilages pour faire des coupes précises (côtes levées et côtelettes)
- Manche antidérapant
- Léger et confortable
- Construction estampillée
- La lame fine et incurvée offre une meilleure manœuvrabilité pour les coupes autour des os.
- La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone se distingue par un tranchant bien affûté et très résistant ; lame meulée en cône dans le sens de la longueur et de la largeur pour réduire au minimum la résistance lors de la coupe; fabriquée en acier laminé à froid pour un tranchant durable
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