• Longueur de la lame : 14" en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une coupe précise et efficace.
• Poignée : Poignée ergonomique Fibrox noire pour une prise en main sûre et confortable.
• Certifié NSF : Garantit la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
• Conception : Lame longue et courbée conçue pour briser de gros morceaux de viande.
• Matériau : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant longue durée.
• Boucherie : Idéal pour découper efficacement de plus gros morceaux de viande.
• Cuisines professionnelles : Un choix fiable pour les chefs et les bouchers.
• Transformation de la viande : Convient à la manipulation du bœuf, du porc et d’autres grosses protéines.
• Certifié NSF : Sans danger pour les environnements de préparation des aliments.
• Polyvalent : peut également être utilisé pour couper la graisse et séparer la viande des os.
• Coupe de précision : La lame incurvée de 14 pouces est conçue pour le contrôle et la facilité d'utilisation.
• Confort : La poignée antidérapante Fibrox réduit la fatigue de la main lors d’une utilisation prolongée.
• Hygiène : la certification NSF garantit la conformité en matière de sécurité alimentaire.
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