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Lame large et rigide de 5" avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040614

Le couteau à désosser Victorinox à lame large et rigide de 5 pouces avec manche en Fibrox est conçu pour les tâches de désossage difficiles. Sa lame large et rigide offre un excellent contrôle lors du travail avec des viandes plus dures, garantissant des coupes précises. Le manche ergonomique en Fibrox offre une prise en main sûre, idéale pour un usage professionnel ou domestique.

Type de lame : lame rigide de 5 pouces de large pour la coupe de viande dure.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une durabilité et une rétention du tranchant durables.
Poignée : Poignée Fibrox pour une prise en main confortable et antidérapante, même dans des conditions humides.
Longueur de la lame : 5 pouces, idéale pour les coupes rapprochées et contrôlées.

Boucherie : Idéal pour parer et désosser de gros morceaux de viande.
Transformation de la volaille : Convient au désossage de la volaille et d’autres oiseaux.
Cuisines commerciales : conçues pour une utilisation dans des environnements professionnels de transformation de la viande.

Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité alimentaire pour les cuisines professionnelles.
Conception durable : conçue pour une utilisation durable avec un minimum d’entretien.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer pour des opérations de cuisine efficaces.

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