• Surface d'affûtage : Surface revêtue de diamant pour un affûtage et une rétention des bords supérieurs.
• Noyau : Construction à noyau solide pour une durabilité et une utilisation longue durée.
• Poignée : Poignée ergonomique en nylon pour une prise en main sûre et confortable.
• Longueur : 12 pouces, idéal pour affûter une variété de tailles de lames.
• Cuisines professionnelles : Parfait pour les chefs qui ont besoin d’entretenir des couteaux extrêmement tranchants dans un environnement au rythme rapide.
• Utilisation domestique : Idéal pour les cuisiniers à domicile qui souhaitent garder leurs couteaux tranchants et efficaces.
• Boucheries : essentielles pour maintenir la précision et la rétention des bords dans le traitement quotidien de la viande.
• Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité alimentaire pour un usage professionnel.
• Conception durable : conçue pour des performances durables avec un minimum d'entretien.
• Facile à nettoyer : Simple à entretenir, contribuant à prolonger la durée de vie de vos couteaux.
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