• Acier : acier inoxydable à haute teneur en carbone X50 Cr Mo pour une rétention durable des bords.
• Style de lame : Lame perforée avec un design incurvé, idéale pour l'effet de levier et un mouvement de bascule.
• Dureté : 55-56 HRC pour un tranchant durable.
• Matériau du manche : Manche Fibrox en plastique moulé de qualité alimentaire pour une prise en main ergonomique et antidérapante.
• Rétention exceptionnelle des bords : l'acier inoxydable à haute teneur en carbone garantit tranchant et durabilité.
• Conception ergonomique : soutient la main et le poignet pour une utilisation confortable et prolongée.
• Poignée antidérapante : la poignée texturée Fibrox offre une prise sûre, même lorsqu'elle est mouillée.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et certifié NSF pour les normes de sécurité alimentaire.
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