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Couperet de restaurant à lame de 7-1/2 po avec manche en Fibrox

Victorinox SKU: 5040590

Le couperet de restaurant Victorinox à lame de 7-1/2 po avec manche en Fibrox est conçu pour offrir précision et puissance dans les tâches de hachage difficiles. Sa lame durable peut facilement traiter de gros morceaux de viande et d'os, tandis que le manche antidérapant en Fibrox assure une prise sûre même dans des conditions humides.

Type de lame : lame de 7-1/2" de large pour le hachage et la coupe intensifs.
Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de résistance et de longévité.
Poignée : Poignée ergonomique Fibrox conçue pour le confort et la résistance au glissement.
Longueur de la lame : 7-1/2 pouces pour une utilisation polyvalente dans la cuisine.

Préparation de la viande : Idéal pour couper de gros morceaux de viande et d’os.
Utilisation en restaurant : Conçu pour les cuisines à grand volume et l’utilisation commerciale.
Boucherie : Parfait pour une utilisation dans les boucheries et les usines de transformation de la viande.

Certifié NSF : Répond aux normes de sécurité alimentaire pour les cuisines professionnelles.
Conception durable : conçue pour des performances durables et une utilisation intensive.
Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.

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