• Type de lame : Lame étroite et rigide, idéale pour le dépeçage précis et le traitement du poisson.
 • Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de solidité et de résistance à la rouille.
 • Poignée : Poignée ergonomique antidérapante pour plus de confort et de sécurité.
 • Longueur de la lame : 6 pouces pour une polyvalence dans diverses tâches de coupe.
 
       
    
      
        
 • Pêche : Idéal pour fileter et nettoyer le poisson.
 • Boucherie : Idéal pour le dépeçage et la transformation de la viande dans les cuisines commerciales ou domestiques.
 • Chasse : Utile pour les chasseurs traitant le gibier sur le terrain ou à la maison.
 
       
    
      
        
 • Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
 • Construction durable : conçue pour une utilisation durable avec un minimum d’entretien.
 • Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer pour une utilisation quotidienne dans les cuisines très fréquentées.
 
       
    
      
        
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