• Type de lame : Lame droite et flexible parfaite pour fileter le poisson et les coupes délicates.
• Matériau de la lame : acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de durabilité et de résistance à la corrosion.
• Poignée : Poignée antidérapante Fibrox pour plus de confort et de contrôle.
• Longueur de la lame : 7 pouces, offrant le bon équilibre entre flexibilité et résistance.
• Pêche : Idéal pour fileter et nettoyer le poisson.
• Boucherie : Convient pour des coupes précises dans la préparation de la viande.
• Utilisation domestique : idéal pour les cuisiniers à domicile qui ont besoin de précision et de flexibilité dans les tâches délicates.
• Certifié NSF : Conforme aux normes de sécurité alimentaire pour une utilisation en cuisine professionnelle.
• Conception flexible : la lame flexible permet de réaliser des coupes complexes en toute simplicité.
• Passe au lave-vaisselle : facile à nettoyer et à entretenir.
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