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Couteau à désosser bleu Victorinox 6" à lame incurvée

Victorinox SKU: 5040450

Le couteau à désosser bleu Victorinox 6" avec lame incurvée est un outil essentiel pour parer et désosser la viande avec précision. La lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone assure durabilité et tranchant, tandis que le manche ergonomique en Fibrox bleu offre une prise en main confortable et antidérapante, même lorsqu'il est mouillé. Certifié NSF, ce couteau répond aux normes de sécurité alimentaire, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et les boucheries.

Longueur de la lame : 6" en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour un tranchant et une durabilité durables.
Poignée : Poignée ergonomique Fibrox bleue pour une prise en main sûre et antidérapante.
Certifié NSF : Garantit la conformité aux normes de sécurité alimentaire.
Conception : Lame courbée pour un désossage efficace et précis.
Matériau : Lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour une résistance à la corrosion et une conservation du tranchant.

Boucherie : Idéal pour désosser et parer la viande avec précision.
Cuisines professionnelles : adaptées aux chefs et aux bouchers dans divers contextes de préparation des aliments.
Transformation de la viande : Parfait pour séparer facilement la viande des os.
Certifié NSF : Sans danger pour les environnements de préparation des aliments.
Polyvalent : utile pour couper la graisse et d’autres tâches de transformation de la viande.

Coupe de précision : La lame incurvée de 6" permet contrôle et précision.
Confort : La poignée Fibrox antidérapante réduit la fatigue de la main lors d'une utilisation prolongée.
Hygiène : La certification NSF garantit le respect des normes de sécurité alimentaire.

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