• Longueur de la lame : 11,88"
• Poignée : Poignée Fibrox noire pour une prise en main confortable et antidérapante
• Matériau : Lame en acier inoxydable de haute qualité
• Conception : Compact et robuste pour un tranchage de précision
• Marque : Victorinox – savoir-faire suisse reconnu
• Cuisines professionnelles : Idéal pour trancher de gros morceaux de rosbif et autres viandes avec précision.
• Cuisine maison : Parfait pour les chefs à domicile à la recherche d'un outil de tranchage de haute qualité.
• Boucheries : Adaptées à la transformation et au tranchage de viande en milieu professionnel.
• Utilisation en restaurant : Idéal pour les cuisines commerciales des restaurants et des services de restauration.
• Durabilité : Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité pour des performances durables.
• Confort : La poignée ergonomique offre confort et contrôle lors de l'utilisation.
• Avertissement : Manipulez toujours avec précaution et utilisez les techniques de sécurité appropriées lorsque vous tranchez les viandes.
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